4月25日上午,旅游烹饪系旅游管理、旅游英语专业教研室组织07、08级学生前往黄河迎宾馆进行见习。
同学们在黄河迎宾馆部门经理的带领下,参观了饭店的客房、餐厅、会议中心和康乐设施。通过实地参观学习,他们对饭店的内部机构和运行机制有了初步了解。他们整洁的仪容仪表、良好的精神面貌和认真学习的态度获得了宾馆方面的好评。
此次见习是该系两个专业教研室进行教学改革的一次新尝试。目的在于加强校企合作,优化专业人才培养方案,强化综合素质训练,提高专业教学水平,加深学生对饭店管理的认识和了解,逐步改变学生以从事导游为主的就业状况,实现学生就业渠道多元化。
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