近日,河南省教育厅下发《关于公布2018年度河南省高等学校标准化学生公寓和标准化学生食堂评审结果的通知》(教财【2019】336号),我校申报的7个学生餐厅全部通过达标验收。其中“为天食府枫林餐厅”“园中园餐厅”两个餐厅被评为“标准化示范学生食堂”;“为天食府海成餐厅”“为天食府西西里餐厅”“为天食府品中餐厅”“民族餐厅”等五个餐厅被评为“标准化学生食堂”。
近年来,我校高度重视标准化学生食堂创建工作,按照《河南省高等学校标准化学生公寓和标准化学生餐厅创建工作实施方案(试行)》的要求,统一部署,制定学校创建工作实施方案,高效推进标准化学生食堂的设施建设、设备配置、队伍建设和文化建设,确保达标评估工作的顺利进行。后勤管理处在学生餐厅的内部管理方面,全面实施“6T”现场管理,要求从业人员全部执证上岗;并试点实施“互联网+明厨亮灶”工程,在采购、加工、消毒、留样、销售等环节实现安全规范管理,使餐饮管理逐步实现了科学化、规范化、现代化。
标准化学生食堂评估是省教育厅加强后勤基础设施、基础管理和基本队伍建设,改善后勤服务条件,全面提升后勤管理、服务、保障能力,充分发挥育人功能的重要举措。评估历经自评申报、材料审核、汇报答辩、现场查看等多个环节,对学生餐厅的基础设施、科学管理、队伍建设等多个方面进行全面综合审核和量化打分,评选出示范性和标准化两个类别。后勤管理处将以本次创建活动为契机,不断夯实工作基础,用心管理,用情服务,进一步推进后勤管理服务水平再上新台阶,为推动学院“双高”建设做好后勤保障。 (供稿:霍书海;审稿:赵文涛)