12月3日下午，烹饪食品系学生技能大赛颁奖仪式在实训楼102教室举行。副院长彭志宏出席仪式，该系全体教师以及烹饪工艺与营养专业2012级全体学生参加了仪式。

    为夯实烹饪工艺与营养专业学生专业技能，充分展示实践教学的丰硕成果，提高学生就业的竞争力，该系于11月8日举行了第一届学生技能比武大赛。大赛共有刀工和翻锅两个项目，由烹饪工艺与营养教研室的专业教师担任评委。参赛学生各显其能，充分发挥自己的专业技能，经过激烈角逐，董耀中荣获一等奖，郭明辉、赵正杰获得二等奖，尹敬杰、刘亚波、李若愚、张静、樊江南等5名同学获得三等奖。

    仪式上，彭志宏副院长为获奖选手颁发了荣誉证书和奖品，并与大家分享了自己的感受。他语重心长地说，牢固、扎实的专业基本功不是一两天就能练就出来的，只有通过长期不懈的努力学习，具备了扎实的专业基本功，才能为以后在就业竞争中取得成功奠定坚实的基础。他希望获奖的同学不要骄傲自满，继续努力学习专业知识和技能，取得更大更好的成绩。

    此次比赛激发了学生学习专业技能的积极性，提高了学生的综合素质，同时也检验了教师的教学成果，这种以赛代练的模式也促进了该系教育教学质量的有效提升。