6月26日,郑州市包保督导工作组及龙子湖街道办事处食品药品监督管理所相关负责同志深入学校督导检查校园食品安全工作。校党委副书记、纪委书记田华及相关部门负责人陪同检查。
工作组来到学生餐厅,认真查看了操作间、储藏间的卫生及管理情况,详细了解了后厨加工操作过程和餐具清洗消毒、食品原料存储、食品留样、食品原材料购进及食品溯源等有关情况,听取了学校关于落实食品卫生和燃气安全等方面的工作汇报。工作组对学生食堂管理整体工作给予肯定,并对如何进一步加强学校食品安全工作予以现场指导。
学校将以此次检查为契机,时刻绷紧食品安全这根弦,持续改善餐厅设施设备,不断提高服务水平和服务能力,以更加安全、优质、高效的餐饮服务,切实保障师生身体健康。(供稿:霍书海,审稿:赵文涛)
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